文丘里管流量計即充滿管道的流體，當它們流經管道內的經典文丘里時，流速將在經典文丘里的節流處形成局部收縮，從而使流速增加，靜壓力降低，于是在經典文丘里前后便產生了壓力降或叫壓差，介質流動的流量愈大，在經典文丘里前后產生的壓差也就愈大，所以可通過測量壓差來衡量流體流量的大小。這種測量方法是以能量守衡定律和流動連續性定律為基準的。
     經典文丘里是由入口圓筒部，入口圓錐管段，喉部及出口圓錐管段的組成，這些都必須與管道的中心軸同軸。經典文丘里具有壓力損失小，測量精度高，性能穩定，前后所需直管段短的特點。
     特點
經典文丘里管結構簡單，耐用，性能穩定。 經典文丘里管流量計管壓力損失小，節約流體輸送所需的能源。 經典文丘里管在通徑50～1200范圍內．不需要實流標定。超出這個范圍，可以參比設計制造。當需要較高精確度時,可進行實流標定。 本體安裝尺寸較長，對大口徑儀表，不便于運輸安裝。
3.適用范圍
1.公稱直徑： 50mm≤DN≤1200mm ,超過1200mm需標定
·粗鑄收縮段：100mm≤DN≤800mm
·機械加工收縮段：50mm≤DN≤250mm
·粗焊鐵板收縮段：200mm≤DN≤1200mm
2. 節流孔徑比β：0.3≤β≤0.75
·粗鑄收縮段：0.3≤β≤0.75
·機械加工收縮段：0.4≤β≤0.75
·粗焊鐵板收縮段：0.4≤β≤0.7
3.雷諾數范圍： 2×105≤ReD≤2×106
·粗鑄收縮段：2×105≤ReD≤2×106
·機械加工收縮段：2×105≤ReD≤106
·粗焊鐵板收縮段：2×105≤ReD≤2×106
4.精度等級：±01%～±1 5%